法界佛教總會:君康齋

天廚妙供慈悲養生禪悅食譜:補氣養生湯│菜根談

君心仁慈 禪悅為食 康泰平安 法喜充滿

禪悅食譜:補氣養生湯補氣養生湯

材 料:調味猴頭菇半包
    鮮淮山半斤
    白木耳2兩
    參鬚1錢
    紅棗10粒

 

作 法:

  1. 白木耳洗淨泡開,用手撕成大小適中,入鍋加水煮熟。

  2. 鮮淮山去皮切塊,及其它所有的材料加入作法1.內,加入適量水,繼續用大火煮開,再用小火燜煮約40分鐘即成。

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