│天廚妙供│慈悲養生│禪悅食譜：四喜如意│菜根談│

君心仁慈　禪悅為食　康泰平安　法喜充滿

四喜如意

材　料：豆干6兩
　　　　結頭菜半個
　　　　紅椒1個
　　　　青椒1個

調味料：海鹽、醬油、糖

作　法：

1. 所有材料切細絲備用。

2. 油入鍋將豆干略炒加入調味料起鍋備用。

3. 油入鍋入結頭菜絲加入鹽、糖及適量的水，燜煮熟透，加入作法2.、紅椒和青椒，略翻炒數下，再燜1分鐘即可起鍋。

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