奶油花菜

材　料：白花椰菜、玉米粒、香菇丁
　　　　青豆仁、紅蘿蔔丁

調味料：奶油、奶水、鹽

作　法：

1. 白花椰菜洗淨切小朵（不要太大），用開水煮熟備用。

2. 奶油下鍋後，加入香菇丁炒至香味出來後(用小火)，倒入玉米粒、紅蘿蔔丁及煮熟後的花椰菜和少許的鹽，再繼炒數下加入少許的奶水用小火悶煮一下，洒上青豆仁即可起鍋上菜。